Ingrediente:
2 căni de apă
1 cană de flori de salcâm proaspete sau uscate
1 cană de miere
1 lămâie feliată
Instrucțiuni:
Adăugați apa într-un vas și aduceți-o la punctul de fierbere, cu lămâia feliată.
După ce apa si lămâia au început să fiarbă, adăugați florile de salcâm în vas și lăsați-le să fiarbă timp de aproximativ 10 minute. Acest proces va extrage aromele și substanțele benefice din florile de salcâm.
După cele 10 minute, scoateți vasul de pe foc și lăsați infuzia să se răcească puțin.
Strecurați infuzia pentru a îndepărta florile de salcâm. Puteți folosi o sită fină sau o pânză de tifon pentru a asigura că nu rămân particule solide în sirop.
Lăsați infuzia să se răcească complet.
După ce infuzia s-a răcit, adăugați mierea și amestecați bine până când mierea se dizolvă complet în sirop.
Transferați siropul într-un recipient de sticlă curat și închideți ermetic.
Siropul de flori de salcâm poate fi păstrat în frigider pentru o perioadă de până la 2 luni. Puteți adăuga acest sirop la ceaiuri, băuturi răcoritoare sau îl puteți consuma simplu, ca un tonic natural. Asigurați-vă că utilizați flori de salcâm proaspete sau uscate de înaltă calitate pentru a obține cel mai bun gust și beneficiile pentru sănătate.
